getBready

Hai in programma la festa di compleanno del tuo bambino e (oltre alla classica torta) vuoi provare qualcosa di velocissimo da preparare che piacerà a tutti? (genitori compresi!).

Allora prova questa ricetta delle sfoglie ripiene di formaggio filante e wurstel, conquisterai tutti con il minimo sforzo.

DOSI PER 4 SFOGLIATINE

PRONTO IN 20′

INGREDIENTI

1 sfoglia rettangolare (io ho usato Stuffer)

1 confezione di wurstel grandi

formaggio tipo latteria q.b.

1 tuorlo + 1 cucchiaio di acqua

sale q.b.

STEP 1: TAGLIA LA SFOGLIA

Srotola la sfoglia e dividila in 4 rettangoli. Ora posiziona 1/1 wurstel sull’estremità sinistra e pratica 4 tagli orizzontali sulla parte destra partendo dal centro di ogni rettangolo e proseguendo verso destra.

STEP 2: AGGIUNGI IL FORMAGGIO

Con un coltello o con un pelapatate ricava delle scagliette di formaggio e posizionale sopra ai wurstel.

STEP 4: CHIUDI LE SFOGLIATINE

Arrotola la pasta su se stessa partendo da sinistra verso destra (in questo modo avvolgerai bene il wurstel). Premi con le dità le estremità della sfogliatina per evitare che il formaggio fuoriesca in cottura, poi spennellale con un mix sbattuto di tuorlo, acqua e un pizzico di sale.

STEP 5: CUOCI

Cuoci le sfogliatine in forno preriscaldato a 250°C per 10-12 minuti circa.

#getBready & enjoy your meal

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