Una torta fresca da tenere in frigorifero per le colazioni estive.
Mandorle, ricotta e fragole sapranno addolcire la vostra giornata sin dalle prime ore del mattino.
DOSI PER 5 PERSONE
PRONTO IN 1h
INGREDIENTI
2 vaschette di ricotta (500 g)
150 g di zucchero al velo
1 rotolo di frolla (io ho usato Stuffer)
1/2 vasetto di marmellata alle fragole
4-5 fragole fresche
2 cucchiai di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina 00
1 cucchiaio di zucchero
25 g di burro freddo
STEP 1 : FAI LA FARCIA
Con l’aiuto delle fruste elettriche sbatti la ricotta insieme allo zucchero.
STEP 2: IN TEGLIA
Srotola la base frolla e mettila in teglia senza sollevarla dal foglio di carta forno su cui poggia. Ora ricoprila con la crema di ricotta.
STEP 3: AGGIUNGI LE FRAGOLE
Spalma uno strato di marmellata sulla crema alla ricotta, poi taglia le fragole a fettine ed adagiale sopra.
STEP 4: FAI IL CRUMBLE
Inserisci nel mixer la farina di mandorle, quella 00, lo zucchero ed il burro tagliato a tocchetti. Aziona le lame il tempo necessario per ottenere un composto sbriciolato (su per giù 20-30 secondi).
Ricopri ora la torta con questo mix.
STEP 5: CUOCI
Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
Lasciala raffreddare completamente prima di tagliarla.
#getBready & enjoy your meal
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14 thoughts on “Crumble cheesecake fragole e mandorle”
Marisa
(3 giugno 2019 - 13:07)Ciao
Si vede che è arrivata …..l’estate..
Bella presentazione
Aurora
(4 giugno 2019 - 7:12)Ciao Marisa grazie mille, finalmente estate!
Mirella
(3 giugno 2019 - 20:27)Mi sembra buona buona buona….se volessi cambiare il frutto,tu cosa mi consiglieresti?grazie!
Aurora
(4 giugno 2019 - 7:16)Ciao Mirella, la puoi personalizzare come preferisci! La base rimane un tipo di marmellata + il frutto fresco quindi puoi spaziare da: ciliegia, pesca, lamponi, albicocca, prugna, fico, ribes…. in base a quel che ti piace di più
Gabriella
(4 giugno 2019 - 12:15)Buon giorno
Mi aggiungo anch’io al nutrito gruppo di seguaci..
Complimenti …
Aurora
(4 giugno 2019 - 13:00)Ciao Gabriella, benvenuta! 👏❤😊
Rosetta
(5 giugno 2019 - 12:02)Ciao,
Invantevole viaggio gastronomico
Ordine e precisione in tutte le esposizioni
Davvero bello
Aurora
(5 giugno 2019 - 19:10)Wow Rosetta, grazie di cuore!
Morena
(6 giugno 2019 - 14:53)Buon pomeriggio,
Brava!!! Finalmente qualcuno lavora con fantasia e passione
Aurora
(8 giugno 2019 - 21:23)Ciao Morena, grazie mille troppo carina 😊🌼
Luisa
(7 giugno 2019 - 13:38)Ciao,
Giusto questa… ci voleva proprio una bella fetta di torta.
Scherzi a parte , complimenti per tutto
Aurora
(8 giugno 2019 - 21:23)Eh si luisa un dolcetto ci sta! 😊
Wilma
(8 giugno 2019 - 13:51)Buongiorno,
Sono nuova anch’io…..
Straordinariamente bello… Inventiva e precisione.. doti non comuni
Brava
Aurora
(9 giugno 2019 - 8:29)Ciao Wilma, benvenuta! Grazie mille 😊🌼