I salati: mon amour!
Ammetto che lo stampo per plumcake ha visto più impasti salati che dolci, ma che ci posso fare se sono loro il mio debole?
Oggi faccio affondare il coltello in una torta salata soffice e gustosissima, a base di prosciutto formaggio e piselli. Chi ne vuole una fetta?
DOSI PER 1 PLUMCAKE CLASSICO
PRONTO IN 50’
INGREDIENTI:
2 uova
200 ml di latte
70 ml di olio
200 g di farina + 1 bustina di lievito istantaneo
2 pizzichi di sale
70 g di Parmigiano
2 cucchiai di piselli lessi
1 etto di prosciutto tagliuzzato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 cucchiai di formaggio a cubetti
Burro e farina q.b.
STEP 1: PREPARA L’IMPASTO BASE
In una ciotola sbatti le uova con il latte e l’olio.
Aggiungi un po’ per volta la farina +lievito ed il sale.
Aggiungi ora il formaggio grattugiato mescolando con un cucchiaio di legno.
Ed infine i piselli, il prosciutto, il formaggio a cubetti ed il prezzemolo.
STEP 2: METTI IN TEGLIA
Imburra uno stampo per plumcake con del burro ammorbidito e poi passaci un velo di farina eliminando l’eccesso.
Ora versa l’impasto per plumcake nello stampo.
STEP 3: CUOCI
Cuoci il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
CONSIGLIO: Hai in programma una festicciola? Allora porta in tavola tutta la golosità del plumcake servito in comode monoporzioni. Ti basterà dividere l’impasto in una teglia per muffin e cuocerli per 15 minuti circa.
#getBready & enjoy your meal
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14 thoughts on “Plumcake con piselli, prosciutto e formaggio”
Marcello
(5 ottobre 2022 - 14:27)Buon pomeriggio
Infinite novità
Tuute da gustare
Aurora
(11 novembre 2022 - 17:25)Grazie Marcello, pensa che la prima volta che ho assaggiato questa ricetta era in versione “mini” al compleanno di un amico. Lì mi sono detta: deso assolutamente rifarla!!
Nicola
(6 ottobre 2022 - 13:44)Ciao
Ottima cuoca….immagino
Stupendo comunque
Aurora
(11 novembre 2022 - 17:26)Grazie mille Nicola e benvenuto su getBready! vedrai che ti divertirai, siamo una bella ciurma di golosi!
Giorgio
(10 ottobre 2022 - 9:40)Ciao,
Complimenti…
Un gran bel lavoro
Aurora
(11 novembre 2022 - 17:26)Grazie Giorgio!
Lisa
(11 ottobre 2022 - 8:37)Buon giorno
Grandi soddisfazioni!!!!!
Brava
Aurora
(11 novembre 2022 - 17:27)Allora l’hai rifatto! Grande Lisa!
Gianni
(12 ottobre 2022 - 14:43)Ciao
Trovato molto interessante il tutto
Complimenti
Aurora
(11 novembre 2022 - 17:27)Grazie Gianni, mi fa tanto piacere!
Noemi
(13 ottobre 2022 - 15:02)Buon pomeriggio
Grande!!!!
Una vera passione e che …gusti
Aurora
(11 novembre 2022 - 17:27)Grazie bella! Dai sui gusti qui è quasi impossibile sbagliare 😉
Nadia
(14 ottobre 2022 - 15:51)Buon sera
Veramente brava
Un bel giro nel mondo dei sapori
Aurora
(11 novembre 2022 - 17:39)Grazie di cuore Nadia!