Oggi risolviamo una volta per tutte uno dei grandi problemi che ci affliggono da sempre: le cipolle che si bruciano sopra la pizza!!
Se è successo anche a voi, oggi vi propongo un metodo infallibile e facilissimo per cuocerle a dovere senza rischiare di rovinare la cena.
Il segreto?… è tutta una questione di punti di vista! Scopri la ricetta
DOSI PER 4 PERSONE
PRONTO IN ‘30
INGREDIENTI:
2 cipolle medie
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Sale q.b.
1 pizzico di zucchero
Ca. 15 pomodorini
1 base per pizza rotonda (io ho usato Stuffer)
Acqua q.b.
Olio q.b.
Sale q.b.
STEP 1: CONDISCI LE CIPOLLE
Sfoglia le cipolle ed affettale piuttosto sottilmente creando degli anelli.
Mettile in un piatto e condisci con sale, zucchero ed olio.
STEP 2: TAGLIA I POMODORINI
Taglia i pomodorini per il senso della lunghezza, poi aggiungili al piatto con le cipolle. Copri il piatto con della pellicola da cucina e lascia riposare per 15 minuti.
STEP 3: STENDI LA PASTA
Srotola la base per pizza, quindi arriccia i bordi verso l’interno in modo da formare un cerchio grande quanto la tortiera.
STEP 4: METTI IN TEGLIA
Fodera una tortiera circolare con della carta forno,
distribuisci cipolle e pomodorini in maniera uniforme sul fondo
ora prendi la base per pizza e adagiala sopra alle verdure premendola bene con le dita in modo da assicurarti che aderisca alle verdure.
STEP 5: CUOCI
Spennella la superficie della pizza con un mix di acqua, olio e sale, quindi fai cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-18 minuti.
STEP 6: SERVI
Appena pronta rovescia la pizza in un piatto da portata in modo da portare cipolle e pomodorini in superficie.
#getBready & enjoy your meal
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41 thoughts on “Tatin con cipolle e pomodorini”
Rinaldo
(28 febbraio 2023 - 8:39)Buon giorno
Veraramente interessante
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:24)Grazie Rinaldo!
Dario
(1 marzo 2023 - 11:17)Ciao,
Buona!!!! Peccato le cipolle..
Scherzo eh
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:16)Ahahahah! aspettavo con ansia questo commento! giustamente non possono piacere a tutti dai, grazie mille Dario
Elisa
(2 marzo 2023 - 13:37)Buon pomeriggio
Decisamente bello il tutto
Complimenti
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:16)Ciao Elisa, grazie mille!
Marco
(3 marzo 2023 - 11:52)Ciao,
Ti ritrovo sempre con tante novità..
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:16)Bentornato Marco, grazie mille!
Narciso
(5 marzo 2023 - 11:35)Buon giorno
Bellissimo..
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:15)Grazie Narciso
Marica
(6 marzo 2023 - 11:58)Ciao,
Tutto alettante.. come sempre
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:15)Grazie mille Marica!
Renato
(8 marzo 2023 - 14:16)Buon pomeriggio
Molto interessante e…goloso
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:24)Grazie Renato, è una ricetta che puoi rifare un poò con tutte le verdure (è ottima ad esempio anche con i peperoni!)
Bruna
(9 marzo 2023 - 13:03)Buon pomeriggio
Avverto un leggero senso di invidia…..
Sei troppo brava
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:15)ahahahha! Dai Bruna non scherzare! un bacio
Fiorenzo
(10 marzo 2023 - 16:49)Buon pomeriggio
Semplicemente…Buono
Brava
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:23)Hai ragione, buono è buono! grazie mille Fiorenzo
Irina
(12 marzo 2023 - 10:15)Buon giorno
Ora faccio parte anch’io…della cerchia dei tuoi sostenitori..
Complimenti
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:20)Onorata, grazie Irina
Vilma
(13 marzo 2023 - 15:24)Buon pomeriggio
Stupenda!!!!!
Veramente ammirevole
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:19)Che carina che sei Vilma, grazieeee
Aldo
(15 marzo 2023 - 14:04)Buon pomeriggio
Esaltante visione di colori e bontà..
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:19)Che parole meravigliose, grazie Aldo!
Mara
(16 marzo 2023 - 14:15)Ciao
Bravissima!!!!
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:15)Ciao Mara, grazie!
Vigilio
(17 marzo 2023 - 11:36)Buondì,
Tutto molto interessante
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:19)Grazieeee Vigilio, un onore!
Nando
(19 marzo 2023 - 11:27)Buongiorno
Entro con piacere a far parte dei tuoi sostenitori
Luisa
(20 marzo 2023 - 13:33)Ciao,
Un mondo…veramente piacevole
Brava
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:14)Ciao Luisa, io mi diverto tanto a spadellare!
Grazia
(22 marzo 2023 - 13:51)Buon pomeriggio
Deliziosa ogni ricetta
Un gran bel regalo per gli amanti del buon gusto
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:14)Troppo gentile Grazia!!
Romina
(29 marzo 2023 - 15:01)Ciao,
Quante belle cose!!!!!
Tutte da provare…se fossi in grado di cucinare
Brava
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:14)Fidati Romina, basta solo provare! vedrai
Elisabetta
(6 aprile 2023 - 14:05)Buon pomeriggio
Sei fantastica!!!!
Brava
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:14)Anche tuuuu!!! grazie di cuore
Clara
(7 aprile 2023 - 14:28)Buon giorno,
Trovato tutto di gran classe
Ottimo lavoro
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:13)Ciao Carla! dai è un’idea semplice ma gustosa
Franco
(10 aprile 2023 - 10:48)Buon giorno
Bravissima.. Un gran bel lavoro
Aurora
(22 aprile 2023 - 17:13)Grazie carissimo!