My Italian Comfort Food
Polpette già fatte, crocchette anche… mmm… Ah! Ecco! Mancano gli involtini ripieni! Sono un secondo piatto gustosissimo e grazie al loro sapore delicato ed alla loro tenerezza, conquistano anche il palato dei più piccoli! DOSI PER 12 INVOLTINI PRONTO IN 1h INGREDIENTI 400 g di macinato misto (maiale e manzo) 1 uovo 4 […]
Cerchi un ottimo modo per mangiare qualcosa di sano senza rinunciare al gusto? Allora non perderti questa ricetta! Con me ha funzionato sin da bambina: è l’unica soluzione che mia mamma si inventò per farmi mangiare le coste! DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 30’ INGREDIENTI 1 mazzo di coste 2 cucchiai […]
Metti un pomeriggio piuttosto nuvoloso, tua sorella che ti dice che la torta le è venuta bene e si può quindi fotografare (eh già questa ricetta e sua!) Lei ti aspetta nella sua graziosa cucina, tu arrivi insieme al tuo (ingombrante) set fotografico homemade. Fiduciosa ti chiede “Allora la torta la metto qui sul tavolo […]
Così croccanti e gustosi che resistere è quasi impossibile! questi deliziosi cracker a base di curcuma e rosmarino sono uno spuntino ideale per gli amanti delle spezie e delle erbe armatiche, per una super ricarica antiossidante! DOSI PER 50-60 pezzi PRONTO IN 12h (i tempi lunghi sono dovuti alla lievitazione notturna!) INGREDIENTI 200 […]
Se alla domanda :”Stasera pollo?” ti senti rispondere “No grazie, il pollo non sa di niente”, questa è la ricetta che fa per te! Tenerissime rondelle in salsa, farcite con prosciutto e formaggio nobiliteranno (eccome) il tuo secondo! DOSI PER 2-3 PERSONE PRONTO IN ’45 INGREDIENTI 1 petto di pollo, aperto e battuto […]
