My Italian Comfort Food
Il risvolto positivo del brodino di pollo che vi siete dovuti mangiare nei due giorni in cui non eravate proprio in forma? C’è! e si chiama crocchetta di pollo! Un bocconcino soffice dalla panatura asciutta e croccante (si come quella famosa pubblicità…) Un ottimo modo per “recuperare” il pollo stile ospedale e trasformarlo in una […]
DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 3o’ (10’ preparazione, 20’cottura) INGREDIENTI 1 pallina di radicchio tagliato a striscioline 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di cipolla tritata Vino rosso q.b. Sale q.b. 300 g di ricotta vaccina 3 cucchiai di parmigiano o grana Sale e pepe q.b. 1 rotolo […]
