My Italian Comfort Food
Un’idea sfiziosa e facilissima per l’aperitivo o l’antipasto di Natale! Ti basteranno 4 ingredienti e pochi minuti per sfornare questo gustosissimo sfizio! -> Scorri in basso per la VIDEORICETTA! <- DOSI PER UN ALBERO (mica di quelli con foglie e rami eh 🙂 PRONTO IN 25′ INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta per pizza […]
Lo so lo so! Sono stata latitante per qualche giorno.. ma non temete, non ho scordato la cucina! Sono solo un po’ impegnata in una nuova avventura ai Mercatini di Natale di Cimego dove quest’anno è arrivata anche GetBready 🙂 con qualche ricetta dolce delle feste (queste mica le pubblico! ve le do di persona […]
Un semplicissimo sfizio, tanto rapido quanto gustoso! L’arte di arrangiarsi con quel che è avanzato in frigo mi piace un sacco 🙂 DOSI PER 15 TORCIGLIONI PRONTO IN 15′ INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia (io ho usato Stuffer ) 1,5 h di Speck 4 cucchiai di TrentinGrana STEP 1: FARCISCI LA SFOGLIA […]
Prima di riniziare la settimana un aperitivo in compagnia ci sta? Queste frittelline sono ottime da sole o accompagnate a formaggi spalmabili, affettati e verdure alla griglia… e faranno la gioia dei vostri amici! DOSI PER 15 FRISCEU PRONTO IN 1h 10’ ( 10’ preparazione, 60’ riposo) INGREDIENTI 10 g di lievito di birra […]
Una ricetta veloce e sfiziosa per creare un golosissimo fiore di pasta sfoglia con crema al salmone e broccoli! ottimo come antipasto e – perché no – come centrotavola per le feste! –> Scorri in basso e guarda la VIDEORICETTA! <– DOSI PER 1 FIORE PRONTO IN 30′ INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia […]
Quando fuori inizia a far freddo niente scalda di più di una croccante sfoglia farcita… mai provata con salsiccia, ricotta e broccoli? DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 40’ (20’ preparazione, 20’ cottura) INGREDIENTI 1 broccolo romanesco lavato e tagliato (dividi le cime dal torsolo centrale) Acqua e sale grosso q.b. 2 salsicce […]
Una ricettina simpatica e velocissima che fa contenti i bimbi ma anche le mamme! Mi raccomando, preparatela sottovoce o le mummie si svegliano!!! DOSI PER 6 MUMMIE PRONTO IN 15’ INGREDIENTI 6 wurstel 1 confezione di pasta sfoglia (meglio rettangolare) 1 tuorlo sbattuto + 1 pizzico di sale Pinoli q.b. […]
Dolcetto o scherzetto? Non c’è niente di spaventoso in queste pizzette fantasma, anzi! Un gusto classico ma… spettrale! DOSI PER 20 PIZZETTE PRONTO IN 15’ INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tazza di passata di pomodoro Sale q.b. Acqua q.b. 1 mozzarella Aghi di rosmarino q.b. STEP 1: TAGLIA LA […]
Cucinate per un’occasione speciale ( il compleanno della mia sorellona), le sfogliatine al pesto e crescenza sono un antipasto facilissimo e velocissimo da preparare! E poi grazie al loro aspetto elegante e raffinato vi faranno fare un’ottima figura … o almeno spero che per me sia stato cosi! 🙂 🙂 DOSI PER 9 SFOGLIATINE […]