My Italian Comfort Food
Può una torta essere soffice soffice anche senza burro? Ceto che si! Ed ecco qui la dimostrazione. Se anche tu hai deciso di mettere al bando le merendine industriali e vuoi cimentarti in cucina con una ricetta facile e di sicuro effetto, questo può essere un ottimo inizio! Per una versione 100% homemade puoi tranquillamente […]
Ultimi scampoli della bella stagione in vista, approfittiamone allora per goderci i piccoli frutti prima che l’autunno se li porti via. Oggi vi propongo una deliziosa cheesecake in versione integrale, con una golosa salsa ai lamponi: irresistibile! DOSI PER UNA TEGLIA DA 20 CM PRONTO IN 1h 35’ (10’ preparazione, 30’ riposo, 55’ cottura) […]
É la stagione ideale per sfruttare tutto il buono della frutta, non potevo quindi non sperimentare un dolce per la colazione che fosse goloso e genuino. Pronti per riscoprire l’autentico sapore delle albicocche fresche? DOSI PER 1 TORTA PRONTO IN 1h 40’ INGREDIENTI 150 g di latte 1 baccello di vaniglia 1 tuorlo […]
Se sei alla ricerca di una merenda fresca, succosa con tutti i benefici delle vitamine allora devi provare i ghiaccioli alla frutta fatti in casa! Sono facili da fare ma soprattutto davvero genuini zero coloranti e zero conservanti, solo tutto il buono delle frutta fresca! DOSI PER 6 GHIACCIOLI PRONTO IN 5′ + il […]
Si può fare una torta con soli 3 ingredienti? Si, eccola! E malgrado un’iniziale diffidenza sulla farcia (perché lo so che vi viene il dubbio che manchi una crema) vi assicuro che è completa così. Solo pasta frolla, pesche sciroppate ed amaretti per un dolce profumatissimo e dal ripieno morbido e goloso. La ricetta è […]
Avvolgente e allo stesso tempo delicato, il sapore del cocco è una dolce coccola che mi concedo volentieri! Bastano 4 ingredienti ed in pochissimi step ecco pronte queste leggere nuvolette! Oggi poi è la giornata ideale per concedersele… DOSI PER ca. 25 MERINGHE PRONTO IN 2h INGREDIENTI 2 albumi 50 g di zucchero […]