Dolci & dessert – Pagina 14

04GEN

Rosolio all’arancia

A fine pasto si sa l’amaro è una tradizione, ma siamo sicuri di cosa abbiamo nel bicchiere? per non correre nessun rischio l’amaro facciamolo in casa! E’ facile e alla frutta! DOSI PER 2 LITRI PRONTO IN 2g 30′ INGREDIENTI buccia di 4 arance 1/2 l di alcol a 95° 1/2 l di rum […]

16DIC

Biscotti di Natale speziati

Profumo di spezie profumo di… Natale! Una semplicissima base di frolla incontra cannella e zenzero e si copre di una bianca coltre di pasta di zucchero. DOSI PER 18 BISCOTTI (diametro 8cm) PRONTO IN 1h 15’ INGREDIENTI 250 g di farina 125 g di burro freddo di frigorifero 1 pizzico di sale 100 […]

07DIC

Meringhe alla crema di limone

Stanchi delle classicissime meringhe? Ecco qui una variante dal gusto fresco di limone che ben si sposa con la dolcezza dello zucchero 😉 DOSI PER ca. 15 MERINGHE FARCITE PRONTO IN 2h INGREDIENTI 2 albumi 50 g di zucchero al velo Succo di ½ limone Scorza grattugiata di ½ limone 50 g […]

21NOV

Torta pere e cioccolato

Un classico che più classico non c’è, la torta cioccolato e pere la preparano praticamente tutti, ecco la mia versione! DOSI PER 6 PERSONE PRONTO IN 1h INGREDIENTI 2 pere 2 tavolette di cioccolato fondente 100 g di burro 2 uova a temperatura ambiente 120 g di zucchero 200 g di farina […]

11NOV

Frittelle di mela

Il profumo di queste frittelle mi fa tornare bambina.. è un dolce ricordo d’autunno, mentre salivo le scale di casa ne sentivo il profumo ed attendevo alla porta l’arrivo della vicina che con un sorriso ci regalava qualche attimo di golosa gioia… al gusto di mela. DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 15’ INGREDIENTI […]

27OTT

Biscottini misti di Halloween

Delle frolle così carine (ehm… volevo dire mostruose!) che è un peccato mangiarle! Questi biscottini sono facili da preparare e di grande effetto. La base è una semplice pasta frolla (che puoi comprare anche già pronta!) di volta in volta abbinata a marmellata, cioccolato o crema al mascarpone ;-)+ DOSI PER 20 BISCOTTINI ca. […]

19OTT

Meringhe classiche

Candide come fiocchi di neve e dolci come le carezze, hanno un’armatura croccante ma si sciolgono in bocca… oggi prepariamo le meringhe! DOSI PER 15 MERINGHE (5 cm diametro) PRONTO IN 2h INGREDIENTI 2 albumi 50 g di zucchero al velo 1 cucchiaino di succo di limone 50 g di zucchero al […]

05OTT

Rose dolci di mela

Un dessert bellissimo da vedere quanto facile da realizzare, non serve essere grandi chef per preparare queste dolci delizie! Ottima idea da preparare in anticipo 😉 DOSI PER 10 ROSE PRONTO IN ‘50 INGREDIENTI 2 mele (meglio rosse) 1 noce di burro 2 cucchiai di zucchero Succo di 1 limone 1 rotolo […]

23LUG

Sfogliatine alle pesche e pinoli

DOSI PER 10 SFOGLIATINE PRONTO IN 15’ INGREDIENTI 4 pesche gialle 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare Pinoli q.b. Zucchero al velo q.b. STEP 1: TAGLIA LE PESCHE Sbuccia le pesche e tagliale a fettine. STEP 2: TAGLIA LA PASTA SFOGLIA. Fodera una teglia da forno con carta forno. […]

02LUG

Bignè al cocco e cioccolato bianco

DOSI PER 50 – 60 BIGNÈ ca. PRONTO IN 40’ INGREDIENTI 1 bicchiere e 1/2 di acqua 330 g di burro freddo a cubetti 1 pizzico di sale 350 g di farina 5 cucchiai di latte 2 uova 1 pizzico di vanillina 1 pizzico di zucchero Burro q.b. (per imburrare la teglia) […]

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Categoria: Dolci & dessert