My Italian Comfort Food
DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 15’ INGREDIENTI 14 fettine sottilissime di manzo 4 sottilette (o altro formaggio che si fonde) tagliate a striscioline 14 foglie di salvia Sale e pepe q.b. Farina q.b. 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di cipolla tritata ¼ di bicchiere di vino bianco secco […]
Il risvolto positivo del brodino di pollo che vi siete dovuti mangiare nei due giorni in cui non eravate proprio in forma? C’è! e si chiama crocchetta di pollo! Un bocconcino soffice dalla panatura asciutta e croccante (si come quella famosa pubblicità…) Un ottimo modo per “recuperare” il pollo stile ospedale e trasformarlo in una […]
DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 15’ ( 6’ preparazione, 9’ cottura) INGREDIENTI 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di cipolla grattugiata 2 zucchine medie tagliate a cubetti Sale q.b. 15 gamberi (freschi o decongelati), puliti ¼ di bicchiere di vino bianco secco 360 g di linguine acqua e sale […]
