Metti una base per pizza, gli ultimi asparagi rimasti in frigo e quel pezzettino di formaggio che si fonde (che a casa mia non manca mai) et voilà l’aperitivo è bello che servito! Un’idea semplice e pratica per coccolare gli amici che passano a trovarvi a casa con qualcosina di speciale. DOSI PER 8 […]
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Asparagi in crosta
Va bene che sono ideali per l’antipasto di Pasqua, ma io ve li propongo principalmente perchè adoro gli asparagi, in tutte le stagioni!! Questi sono golosissimi, avvolti da una sfoglia croccante ed abbracciati da prosciutto cotto e formaggio filante.. ecco, mi è tornata l’acquolina! 🙂 DOSI PER 10-12 PEZZI PRONTO IN 25′ INGREDIENTI […]
Crespella contadina
Asparagi croccanti con salsa allo zafferano
Antipastino-lampo (sembra ricercato ma è facilissimo) per una serata speciale! Mai assaggiati gli asparagi fritti? Sono deliziosi con la crosticina croccante e la salsina allo zafferano (eh no, non sono uova!!!) Io ve la propongo come entrée per San Valentino, del resto il 14 febbraio è sempre meglio stare leggeri! DOSI PER 2 PERSONE […]