My Italian Comfort Food
Dalla scorza croccante e resistente ma con cuore morbido, i papà sono un po’ come questa torta e come potevo dunque non dedicarla a loro? La consiglio in particolare a chi, come me, non ha tanta confidenza con le uova crude tipiche del classico tiramisù: qui l’impasto è interamente cotto in forno ed il gusto […]
Sarà una festa un po’ anomala, ma anche se a distanza, io il papà lo festeggio comunque con una torta. Non gliela potrò far assaggiare perché l’invalicabile distanza ci divide, ma spero che il pensiero basterà a riempirgli la pancia! Per la festa del papà allora ho pensato ad una torta soffice e molto molto […]
Si, sono consapevole che la foto non è proprio il massimo, ma la ricetta merita ed il tempo di rifotografarla in questo periodo purtroppo proprio non l’ho! Variante del classico tiramisù nella forma, ideale compromesso per la colazione che deve profumare di caffè con la coccola della spumosa crema di mascarpone. De- li – zio […]