My Italian Comfort Food
Preparatevi ad innamorarvi follemente. I fiori in pastella vi sbalordiranno al primo crunch e vi daranno il colpo finale quando affonderete il morso in un sontuoso, filante ripieno. No, non è una poesia d’amore, ma una delle ricette più classiche che ci siano: quella dei fiori di zucca o fiori di zucchina in pastella. La […]
Finalmente li ho trovati al mercato contadino consigliatomi dall’infallibile Cristina!! E’ bastato un rapido, rapidissimo sguardo alle bancarelle ed il loro intenso giallo ha da subito rapito la mia attenzione (e badate bene che erano le 7.45 di mattina! Orario in cui anche un asino che vola potrebbe “sfuggire” alla mia attenzione) . Dopo due […]