Estate torrida = ricette fresche! Credetemi quando vi dico che questo rotolo di erbette si farà prepotentemente strada sulle vostre tavole sin dal primo assaggio! L’idea è molto semplice e golosa: si tratta di una base di frittata alle erbette piuttosto sottile, farcita con una freschissima crema con tonno e robiola. Arrotolato e tagliato a […]
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Frittata di zucchine
DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 40’ INGREDIENTI 1 cucchiaino di cipolla tritata 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 4 zucchine medie tagliate a rondelle 2 – 3 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale e pepe q.b. Maggiorana q.b. 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di burro […]