Uomini mi rivolgo a voi: volete stupire le vostre dolci metà con una ricetta facilissima, velocissima ma di grande effetto? Allora provate i filetti di orata gratinati alle erbe, con il loro sapore delicato vi faranno guadagnare un sacco di punti con il minimo sforzo. Orsù in piedi da quel divano ed allacciatevi il grembiule, […]
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Filetti di orata in cartoccio
Ricetta super rodata, a prova di veri dilettanti ai fornelli, ma soprattutto dedicatissima a chi, per intenzione personale o per cause di forza maggiore, per i prossimi mesi dovrà sottostare ad un regime alimentare per così dire “controllato” (e non faccio nomi…!) I vantaggi sono tanti: l’orata è un pesce altamente digeribile, ricco in fosforo, […]
Orata in crosta di patate
DOSI PER 2 PERSONE PRONTO IN 35’ INGREDIENTI 1 patata grande 2 filetti di orata Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. 8-10 pomodorini Sale, pepe, origano q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e olio extravergine d’oliva q.b. Rosmarino, salvia origano q.b. STEP 1: AFFETTA LA PATATA Pela […]