My Italian Comfort Food
Alzi la mano chi non ha mai assaggato in vita sua la combo spinaci-ricotta! Dai è praticamente impossibile non esserci incappati prima o poi: vuoi nel ripieno di un raviolo, sulla pizza alla “Braccio di Ferro”o – come in questo classicissimo caso- nel ripieno di una golosa torta salata! Non servirà dunque stare qui raccontare […]
Pasqua si avvicina e un saltello dopo l’altro è arrivato anche un coniglietto! Sarà bravo o dispettoso? questo non si sa, ma quel che mi sento di garantire è che è davvero buonissimo! Una base pizza farcita con prosciutto, formaggio e…? Per scoprirlo leggi la ricetta! 😉 DOSI PER 4 persone PRONTO IN 45′ […]
Avete fatto le brave e i bravi? Io per avere un giudizio obiettivo aspetto la befana e nel frattempo le cucino qualcosa a tema, sia mai che si intenerisca per il gesto! Dai oggi andiamo di calza della befana ma attenzione è salata! Già perché fra Natale e cenoni qui abbiamo già abbondato di dolci […]
Avete presente la classica torta pasqualina? Ecco questa è un’ottima variante fatta con gli asparagi! Il ripieno è cremoso e soprattutto con la sorpresa: le immancabili uova che in questo periodo la fanno da padrone. Preparare questa squisitsa torta salata è molto facile e vi farà fare proprio un bel figurone 😉 provare per credere! […]