E’ la mia torta preferita! 1) Base crostata friabile e non secca 2) Strato di pere soffici ed asciutte 3) Torta al cioccolato Non dico altro! Da fare subito!!! DOSI PER 1 tortiera da 24cm PRONTO IN 1h 30′ INGREDIENTI: 220 g di farina di farro 100 g di farina 00 1 uovo […]
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Crostata con ricotta, vaniglia e pere
Ormai m’è scattata la passione per le crostate! Del resto come potevo lasciare sole solette le pere nel porta frutta soprattutto quando avevo anche della ricotta che mi guardava malinconicamente dal frigorifero? No, non ho il frigo con lo sportello trasparente ma sono sicura che prima di incontrare la frutta dentro questa golosissima torta la […]
Torta rovesciata con pere e noci
Pere in camicia con cioccolato e mandorle
Fidatevi: non farà mai troppo caldo per le pere in camicia. Non c’è ferragosto nè dieta che tengano, questo è un puro vizio di gola che dovete assolutamente concedervi. Provatele: sono facili, veloci e indimenticabili!! DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 15′ INGREDIENTI: 4 pere mature 4 cucchiaini di nutella 1 […]
Ciambella pere e cioccolato senza burro (buonissima!)
Approvata dal fit-family-team della Francy (o perlomeno così m’ha detto!) Il cioccolato è quello fondente, la base è soffice e spugnosa anche senza burro e poi c’è la frutta fresca. Col senno di poi effettivamente parrebbe un dolce per salutisti (il che di questi tempi post-gozzovigliate manco guasta), ma mi credete se vi dico che […]