DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 1h 3’ ( 20’ preparazione, 40’+3’ cottura)   INGREDIENTI 4 patate bianche (o rosse) medie lesse   1 bicchiere di latte intero un pezzetto di burro (ca. 30-40 g) 1 presa di sale fino   1 uovo 1 cucchiaino di farina 00 1 cucchiaio di pangrattato 2 cucchiai di […]