DOSI PER 4 PERSONE PRONTO IN 3o’ (10’ preparazione, 20’cottura)   INGREDIENTI 1 pallina di radicchio tagliato a striscioline 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di cipolla tritata Vino rosso q.b. Sale q.b.   300 g di ricotta vaccina 3 cucchiai di parmigiano o grana Sale e pepe q.b.   1 rotolo […]