My Italian Comfort Food
In questo piatto c’è un po’ tutto: la croccantezza della sfoglia, un ripieno morbido e saporito ed una dolce salsa di pomodorini che coccola il palato! Una vera delizia da proporre come antipasto per un’occasione speciale! Tutto il gusto del pesce di lago racchiuso in un guscio croccante! DOSI PER 4 PEZZI PRONTO IN […]
Un piatto legato ad un bellissimo ricordo. Una cena nel mio Trentino con le amiche foodblogger conosciute durante un altrettanto fantastico progetto che per l’occasione sono partite da tutta Italia (isole comprese!) per arrivare in riva al lago di Garda. E tra risate e curiosità delle cucine regionali cosa mai potevamo mangiare se non pesce […]
La pasta sfoglia va bene davvero per tutto: io ci faccio i salatini, le pizzette, gli strudel, le torte salate ecc.. Oggi però ho deciso di provarla per qualcosa di un po’ diverso dal solito: un filetto di pesce in crosta! Un secondo piatto un po’ “scenico” e praticissimo: è veloce da fare e soprattutto […]