Are you planning your kid’s birthday party? There’s so much more than the tradtional Bcake! I suggest you to try theese delicious cheese & bratwurst bites: so easy and yummyt they’ll get us all.
MAKES 4 BITES
READY IN 20′
INGREDIENTS
1 puff pastry sheet (I used Stuffer)
3 big bratwurst
cheese to taste
1 egg yolk + 1 tablespoon water
salt to taste
STEP 1: TAGLIA LA SFOGLIA
Srotola la sfoglia e dividila in 4 rettangoli. Ora posiziona 1/1 wurstel sull’estremità sinistra e pratica 4 tagli orizzontali sulla parte destra partendo dal centro di ogni rettangolo e proseguendo verso destra.
STEP 2: AGGIUNGI IL FORMAGGIO
Con un coltello o con un pelapatate ricava delle scagliette di formaggio e posizionale sopra ai wurstel.
STEP 4: CHIUDI LE SFOGLIATINE
Arrotola la pasta su se stessa partendo da sinistra verso destra (in questo modo avvolgerai bene il wurstel). Premi con le dità le estremità della sfogliatina per evitare che il formaggio fuoriesca in cottura, poi spennellale con un mix sbattuto di tuorlo, acqua e un pizzico di sale.
STEP 5: CUOCI
Cuoci le sfogliatine in forno preriscaldato a 250°C per 10-12 minuti circa.
#getBready & enjoy your meal
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